Auzim multe despre cum ar trebui să ne schimbăm obiceiurile alimentare, să ținem cutare sau cutare dietă și să ne limităm mâncarea în nenumărate moduri. Dar dacă ai putea să îți potolești apetitul și foamea făcând pace cu ele ? Ce-ar fi dacă ai putea înceta să elimini anumite alimente și să te bucuri de mesele tale, hrănindu-te și pe tine?
În noua sa carte, The Eating Instinct, jurnalista Virginia Sole-Smith pledează tocmai pentru asta. Sole-Smith ar dori să ne vadă toți având o relație confortabilă și sănătoasă cu alimentele. Pentru a face asta, trebuie să protejăm instinctele legate de alimentație cu care ne-am născut, cum ar fi să mâncăm când ne este foame și să ne oprim când suntem sătui.
Ea oferă cinci linii directoare pentru a ne ajuta să protejăm aceste instincte. Așa că, în loc să urmezi o dietă de urgență sau să renunți la orice categorii de alimente care sunt nepopulare în prezent, încearcă să implementezi aceste strategii.
Nu-ți mai cere scuze pentru foamea ta sau pentru alegerile alimentare.
Cu toții ne naștem cu capacitatea de a ști când ne este foame și când suntem sătui. Dar mulți dintre noi învațăm să ignorăm sau să ne fie rușine de foame sau că mănâncăm dincolo de sațietate. Reluați contactul cu instinctele dvs. și mâncați tipul și cantitatea de mâncare dorită, când doriți. Ascultă indiciile corpului tău că s-a săturat, ceea ce poate fi la fel de simplu ca să nu vrei o altă mușcătură sau să simți că burta este plină și că nu îți mai este foame. De asemenea: ai încredere în oamenii din jurul mesei tale (fie familie sau prieteni) pentru a-și cunoaște propriile indicii de foame și de sațietate – acestea pot fi destul de diferite de ale tale.
Concentrează-te pe ceea ce face corpul tău pentru tine în loc de cum arată.
Poate ai născut, sau ai gătit sute de mese pentru familia ta sau te-ai vindecat de o boală. Corpul uman este uimitor și fiecare este demn de respect și valoare, chiar și cei care nu îndeplinesc standarde rigide de frumusețe sau sănătate. Plimbarea prin cartier, transportul acele cutii grele dintr-un loc în altul și ținerea în brațe a unui copil sunt lucruri minunate pe care corpul le poate face atunci când îl hrănim corespunzător.
Fă alegeri sănătoase, indiferent de dimensiunea ta.
Nu lăsa judecățile de valoare (proprie sau ale altora) ale greutății tale să influențeze în mod nejustificat alegerile pe care le faci pentru a-ți susține sănătatea. De exemplu, nu vă împiedicați să participați la activitățile care vă plac, cum ar fi să dansați sau să mergeți cu bicicleta, sau să vă odihniți atunci când aveți nevoie.
Lasă-te mângâiat de mâncare
O alimentație bună este cheia, dar nu se poate nega că mâncarea este o sursă critică a confortului și căldurii noastre sociale. Mâncarea vă poate evoca amintiri bune și vă poate ajuta să vă legați de oamenii pe care îi iubiți. Nu negați acest aspect al mâncatului. Poate că aveți un fel de mâncare preferat de sărbători, care vă aduce amintiri bune despre rudele plecate sau vă place ceaiul cald într-o după-amiază rece. A ne răsfăța cu mâncarea nu înseamnă neapărat să mâncam în exces.
Lasă-te să înveți să mănânci natural.
A deveni mai confortabil cu alegerile noastre alimentare este un proces continuu. Fiecare masă este o altă oportunitate de a exercita o perspectivă mai blândă și mai naturală asupra alimentelor pe care le consumați. Este posibil să intrați mai mult în contact cu semnalele corpului dvs. că este plin pe măsură ce mergeți înainte. Sau poți realiza că mănânci ceva pentru a-i face pe plac altcuiva, nu pentru că vrei asta. Rămâi deschis la ceea ce ai putea învăța despre tine la fiecare masă.
